韓国龍仁市で生涯学習のお祭りに参加しました

　去る11月15日、韓国京畿道龍仁市ヘングンで開催された生涯学習のお祭りに参加してきました。龍仁市は地域の農協である遠三農協と共に生涯学習に力を入れています。 遠三農協は農協をあげて自然農業に取り組む農協として、今までに何度も見学ツアーで訪れ、プリでも紹介したところです。

　会場に近づくとにぎやかな音楽が聞こえてきました。会場になった集会所は色とりどりの風船で飾られています。農協組合長と婦人部部長が笑顔で出迎えてくれました。

　行事はまず、子どもたちの農楽です。伝統楽器による演奏はすばらしいものでした。

　次に生涯学習を受講したおばあさん達の登場です。韓国では子どもの頃に第二次世界大戦や韓国動乱（朝鮮戦争）のせいで学校教育を受ける事のできなかった人たちがいます。そんな70～８０代のお年よりが識字教育を受けたり、講演を聴いたり、山へハイキングに行ったり、足マッサージを習ったりしました。
　おばあさんたちはマイクの前で、次々に自作の作文を読み上げました。たどたどしい読み方でしたが、一生懸命な姿に感動しました。その後は、調子のいい、にぎやかな音楽に乗って全員でダンスです。おそろいのピンクのシャツを着たおばあさんたちは、リズムに合わせて腰や手をふって踊ります。楽しくて思わず私たちも一緒に手を動かしていました.

　その後は皆でもちつきです。四角い板の上に蒸した米をおいて、杵でつきます。板の方が臼よりもいっぺんに大量につけるのです。出来たもちは、小さく切って、黄な粉をまぶします。韓国では黄な粉に、砂糖ではなく塩を混ぜてまぶします。塩の方が黄な粉の味がしっかりする感じがします。

　

お昼はそのおもちや地元の大豆で作った手作りの豆腐、茹で豚、キムチなどのごちそうです。おなかいっぱい食べた後はキムチ作りの実習です。一緒に作るのはソウルから来た若者たちです。見るとおそろいのエプロンをつけていて、胸にサムソン電子の文字がありました。サムソンは韓国一の財閥で、電子工業だけでなく、貿易、生命保険など様々な企業を持っています。

　韓国には一村一社運動というものがあります。一つの村と企業が手を結び、企業は農産物を買ったり、行事に参加したりし、村はグリーンツーリズムとして都市生活者を受け入れるというもの。龍仁市はサムソン電子と提携していたわけです。

　ソウルに住む最近の若者はキムチの漬け方もあまり知りません。私たちと一緒に大量の白菜キムチを作りながら、冗談を言い合ってにぎやかなものです。おばあさんたちは唐辛子粉を足したり、塩かげんを見たりして味付けに余念がありません。サムソンの男の子に味見をさせたりしています。こんなふれあいで、自然に農村への理解やお年寄りを大切にすることが学べるわけです。おもしろい試みだと思いました。

新田農園を見学しました

　12月15日、田主丸自然農業研究会は水俣市の新田農園を見学しました。自然農業に取り組んで15年、経験を積んだからこそ聞ける話は非常に勉強になりました。









　まずは土着微生物のボカシ肥の現場の見学です。
新田さんは「ボカシ肥がいいのは安い、という事なんです。肥料は一袋2,000円はするでしょう。一年でいくらになりますか。ボカシ肥は材料はほとんどかかりません。これはカツオ節の工場からもらう魚の頭とかのアラです。米ヌカもフレコンで安く手に入ります。あとは油粕とかです。」
　具体的な、実感のこもった話がとても説得力があります。





　新田さんは柑橘を栽培しています。デコポンはハウスと露地があります。

　「農薬はイオウフロアブルという石灰硫黄合剤だけです。殺虫剤は天敵も殺すのでまた散布しなければいけなくなる。ダニも一度そのまま見てみてください。増えるだけ増えたら止まりますよ」と新田さん。

今年は成りが悪いとおっしゃいましたが、このデコポンはりっぱに成っています。










　最近グレープフルーツも植え、少しずつ収穫できるようになりました。グレープフルーツは無農薬で栽培でき、自然農業栽培に向いた品種だそうです。

　見学が終わった後は、新田さんが委託製造してもらった河内晩柑ジュースをいただきながら、さらに詳しい話を聞きました。
「自然農業をやるなら基本講習会を受けなきゃいけません。まずそこからです」と強調しました。
　一緒に来てくださった吉田さんも「まず、ボカシ肥を作る小屋を作ることから始めないと。環境をしっかり整えれば取り組みやすいですよ」とアドバイスしてくれました。

田主丸町で土着微生物の講習会がありました

　12月4日、福岡県久留米市田主丸町で土着微生物の培養講習会がありました。主催したのは田主丸自然農業研究会。やや雨模様の天気でしたが、朝9時から20名弱の参加でした。場所は代表の池尻和守さんのブドウ畑のハウスです。












　池尻さんが準備した土着微生物③番（元種）にさらに米ぬかを混ぜて拡大培養します。実際は何日か発酵させて完成ですが、講習会では出来たと仮定して、続けて土着微生物④番の製造に入りました。

土着微生物③番と土を1対１で混合しますが、その土の１はブドウ園の土０．５と赤土０．５です。1反の畑に１５０ｋｇ④番をやるためにはそれぞれ７５㎏ずつ混合することになります。はかりで計るわけにはいかないので、バケツでだいたいの量を合わせました。

　しかし、混合してみると土自体の水分が多かったのか、握ると固まってしまいます。しかたがないので、水分調整のためにさらに米ぬかを２袋混ぜました。

　この写真は池尻さんの奥さんが、土着微生物の③番を仕込んでいるときに、一部を苗床にまいたものです。三日くらい前だったそうですが、覆いをとるとごらんの通り、真っ白に繁殖していました。
　ただし、出たチンゲン菜の芽の葉先が白くなっているのがありました。やはり土を混ぜて発酵の終わった４番でないと障害が出るようです。
　しかし、土着微生物が実際に繁殖しているのを初めて見た人も多く、参考になりました。
　

　

鹿児島県交流会がありました

　 12月2日、市比野温泉薩摩の里において、鹿児島県交流会が開かれました。会員7名、非会員6名で13名の参加でした。 鹿児島での勉強会は久しぶりでした。
　自己紹介、自然農業の紹介、実践報告などを行いました。韓国固城郡の稲作と自然農業一般作物を紹介するパワーポイントをノートパソコン上でしたが上映しました。 たくさん付いたブロッコリーや巨大なキャベツやカリフラワーの写真を初めて見て「これなら儲かる！｣と驚きの声があがりました。

　懇親会の最後には、熊本で有機農産物の流通の仕事をしている天波さんによるギターの演奏が行われました。農業や百姓を応援する自作の歌も歌ってくれ、大いに盛り上がりました。
　色々な方たちとの交流が出来た勉強会でした。



　翌日、せっかく鹿児島まで来たので東谷さんと長崎さんのお宅を訪ねました。



　まず伺ったのは金峰町の東谷さんのお宅です。東谷さんはお米を中心に、鶏、野菜などを栽培しています。 ご主人は消防署に勤めていたので、農業は今まで奥さんが中心になって担ってきました。最近ご主人が退職され、一緒に農業をやるようになりました。ご夫婦とも基本講習会に参加されました。


鶏はプリマスロックです。肉もおいしい品種だそうです。今は羽数を減らして自家用です。
えさも自家製です。











　


　　数年前から金峰町では全国の修学旅行生の受け入れを行っています。 一軒で３、4人受け入れ、農業体験をして泊まっていきます。金峰町には浜辺もあるので、海遊びも出来ます。自然に触れ、農業体験をし、他人の家で友達とご飯を食べて一泊する。観光地を巡るだけの修学旅行よりもはるかに子ども達にとっては思い出に残る旅になることでしょう。
東谷さん夫婦は「受け入れは大変だけど楽しい｣と言います。中には別れるとき泣く子もいるそうです。















　この畑はカボチャの畑です。 南向きの広い畑です。防風のために雑穀を植えています。
ポツポツと草の中に見えているのが新聞にくるまれたカボチャです。今日これから子ども達に収穫してもらうのを待っています。
　残念ながら時間の関係で子ども達に会うことはできませんでした。









　次に伺ったのは笠沙町の長崎大海さんのお宅です。
長崎さんは東京で仕事をしていましたが、帰農して柑橘を栽培しています。画家で自宅には広いアトリエがあり、長崎さんが描いた作品がたくさん飾ってありました。目が印象的で力強い線の、ルオーのような絵でした。
　数年前に水俣の新田九州男さんに出会ったのをきっかけに自然農業に取り組み始めました。昨年基本講習会も受講しました。

　これはタンカンの木です。今年は豊作だそうです。「自然農業に取り組んで味が良くなったのがうれしい｣と長崎さんは言います。 また「僕の取り組みを理解してくれる人も増え、お陰で販売先も増えました。｣と言います。

　消費者の動向を睨んで、品種の選択も重要です。長崎さんは畑も広げ、レモンやグレープフルーツも植えました。

　もっと鹿児島に仲間を増やしたいと語りました。

長崎さんのタンカンについては、今年の2月20日にも載せましたので参考にしてください。